Lamo, Ottavianello 2020
Ostuni DOC
Tenute Rubino
8032430002370
Rebsorten
Farbe
Alkoholgehalt
Aufbewahrung
Region
Verschluss
Weinbau
Informationen
Die Sorte Ottavianello, in Südfrankreich als Cinsault bekannt, wird seit langem in Apulien angebaut und erinnert an einen mediterranen Pinot voller Frische und finessenreicher Textur. Eine schöne Entdeckung in eher nördlichem Stil, jung zu trinken und leicht gekühlt zu servieren!
Weinverkostung
Anblick: dunkles Rubin.
Geruch: sehr frisch, dominiert von roten Früchten, Granatapfelkernen, Erdbeeren und Veilchen, untermalt von Rauch und getrockneten aromatischen Kräutern.
Geschmack: geschmeidig und knackig, mit einer frischen Säure und feinen, zurückhaltenden Tanninen. Aromatisch geprägt von roten Fruchtnoten wie Erdbeeren und Himbeeren, aber auch von schwarzen Kirschen und mediterranen Kräutern.
Schlussbewertung: ein schöner Sommerwein, den man am besten jung und leicht gekühlt geniesst!
Servieren: bei 13° C. Ratatouille, Pizza mit frischen Tomaten, Gemüsecouscous.